از دیگر کاربردهای آهک هیدراته در صنایع غذایی است. این ماده را به عنوان یک افزودنی در تهیه نوشیدنی هایی چون نوشابه مورد بهره برداری قرار می دهند و هم چنین در پخت مرباها، پاپ کورن و ... نیز از آن بهره گرفته می شود. باید اشاره کرد که آهک هیدراته در صنایع غذایی تنها در صورتی مجاز به استفاده می باشد که کلیه ناخالصی های آن زدوده شده باشد.